齋藤伸一北海道支部長
【北海道】日本加工食品卸協会（日食協）北海道支部は8日、札幌パークホテルで「2025年度日食協北海道支部定時総会」を開催、24年度事業報告や決算・監査報告、25年度事業計画・予算案、支部役員改選など5議案が承認された。齋藤伸一北海道支部長（日本アクセス北海道社長）は「5～6月は全国で36万人が訪日したが、7月は19万人に落ち込むとされており、インバウンドが減れば食品業界への影響も危惧される。一方、5月30日から旭川市で行われたあさひかわ菓子博には14万人が訪れ、経済効果をも
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
