（株）カスミ（茨城県つくば市、０２９８・５０・１８８４）は、減農薬野菜などの健康・安全・安心を切り口にした商品政策と、業務改善を含む徹底したロス削減策で成果をあげている。既存店の改装も積極的に行い、生鮮や惣菜、インストアベーカリーなどを強化。店舗活性化を図り、顧客満足の向上に努めている。 カスミは減農薬栽培の自然派野菜、自然塩使用の小魚や干物、減農薬素材で作ったそばや漬物などの「健康食彩・ヘルシーセレクト」商品を各部門で拡大している。通常商品と同等価格
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