日本パン公正取引協議会設立準備会（東京都中央区、０３・３６６７・１７９６）は原材料名、内容量、消費期限などの基本的な表示に加え「一斤」を三四〇ｇ以上とすること、チーズ、ミルクなどの特定の原材料を強調表示する場合の使用割合を定めるなど、業界自主ルール案である「包装食パンの表示に関する公正競争規約」について、１７日の公取委の公聴会で報告した。公取委はこの内容を検討して３月には告示する予定。 この規約は平成１２年１０月から施行し、公正取引協議会の設立と業務の
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