大徳食品（株）（奈良県大和郡山市、０７４３・５６・２９１１、乾昭夫社長）は、従来製造していた「そばずし」を発展させて開発した「加工麺の食品シート巻き食品」が、このほど特許庁の実用新案として登録された。登録番号第３０７００９０号（平成１２年４月１２日登録）。 あらかじめ加工した焼きうどん、中華そば、焼きそば、そうめん、スパゲティなどの加工麺類を均一の太さに調整し、その外周囲を海苔シート、タマゴシートなどの食品シートで所定の長さ、太さに巻き縮めて、醤油、ソ
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