「長い間、韓国料理イコール焼き肉のイメージが強かったが、国力の象徴でしょうか、韓国料理に興味がもたれるようになりうれしいですね」という梁仁店主。 日本の大学で経済を専攻、帰国後はサラリーマンをと将来設計をたてていた同氏。アルバイトで韓国料理の屋台を手伝っているうち、常連客がつき、ついに自ら店を持つことに。 九四年、新宿・歌舞伎町にオープンした店は、一五坪・二〇席と小さなものであったが、日本人サラリーマン、ＯＬで連日超満員。昨年１
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