マルエツ桜新町店オープン、300坪型の標準店で簡便性と利便性重視
(株)マルエツ(東京都豊島区、03・3590・0016)が東京都世田谷区に出店した売場面積三〇〇坪の小型SM「マルエツ桜新町店」は、スーパー「ベスト」撤退跡への居抜き出店で、小型の特徴を生かしバラ売りの素材、半調理した簡便商材などを専用コーナーで買いやすくレイアウトし、個食対応と簡便性、利便性を強調する。同社は五〇〇坪の標準規模店と都心・住宅地などで成り立つ三〇〇坪型の開発を目指しているが、同店は現時点でのフォーマットになる。
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