経営:江崎グリコ・江崎勝久社長に聞く

創業八〇年を迎えた江崎グリコだが、江崎勝久社長は日本食糧新聞社発行の食品工場長(3月号)インタビューで「歴史は何の役にも立たない。なかでも過去の成功体験はとくに無意味だ」と強調した。ただ創業理念である“事業を通じての社会貢献”については、グリコに長年にわたって脈々として流れているテーゼ、とつけ加えた。また、デフレ基調を背景とした最近の価格下落への対応策として、「売れるものをつくる」こと、と割り切る。つまり勝負は付加価値であって、その裏付けのないブランド戦略など、どんなに表面を

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