奥本製粉、「い～湯だね！シリーズ」のホームページを開設
奥本製粉（株）（東京支店=０３・５６３９・０９８１）は１８日、独自の湯種製パン法による商品群「い～湯だね！シリーズ」のホームページを開設した。 「い～湯だね！シリーズ」に関するＱ＆Ａ、レシピ、商品紹介、資料請求、開発の裏話からリテールベーカリーのインタビューなどを連載するＷｅｂマガジンスタイルのシリーズ「つくったひと・たべたひと」など充実した内容。ＵＲＬ=ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｅ‐ｙｕｄａｎｅ．ｊｐ。
奥本製粉（株）（東京支店=０３・５６３９・０９８１）は１８日、独自の湯種製パン法による商品群「い～湯だね！シリーズ」のホームページを開設した。 「い～湯だね！シリーズ」に関するＱ＆Ａ、レシピ、商品紹介、資料請求、開発の裏話からリテールベーカリーのインタビューなどを連載するＷｅｂマガジンスタイルのシリーズ「つくったひと・たべたひと」など充実した内容。ＵＲＬ=ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｅ‐ｙｕｄａｎｅ．ｊｐ。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
