【大阪】牛どん業界四位の（株）なか卯（大阪市淀川区、０６・４８０７・７３０３）は、１０月１０日付で親会社が（株）モスフードからニチメン（株）に移り、経営基盤の確立に向けて、ニチメン（株）の持つ機能、ノウハウ、情報などの経営資源の積極的な支援を受ける形になった。 「モスフードは同じ業態だったが、大きなメリットを享受するには至らなかった」（北野安夫社長）というのは、それ以上に同社の置かれている和風ファストフード業界が厳しい状況であると受け取れる。同社は今回
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