（株）フォーシーズ（東京都港区、０３・３４０９・６０６１）は、フランス・ミシュランの三つ星シェフ、ジョエル・ロブション氏の料理を提供するレストラン「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」を４月２５日、東京・六本木ヒルズにオープンする。 店名は、「ロブションのアトリエ」という意味で、シンプルフレンチがコンセプト。従来の堅苦しく重いイメージのフランス料理とは一線を画し、ロブション氏得意のジャガイモのピューレなど良質な素材そのもののおいしさを生かしたシンプル
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