なか卯、牛丼終売から1ヵ月、豚どんぶりで危機乗り切る

ニュース 外食 2004.02.27 9284号 14面

大手牛丼チェーンから国民食であった牛丼が消え、一ヵ月が経った。寂しい気持ちを引きずっている半面、新しく登場した豚メーンのどんぶりに大きな期待が寄せられている。 関西に本社のある業界四位の(株)なか卯(大阪市淀川区、06・4807・7303)は、「豚どんぶり」並四〇〇円を1月17日から順次店舗に登場させ、牛丼は大手各社に先駆けて、2月2日に販売を終了した。 「味には好評をいただいている。販売個数では牛丼(当時並み二八〇円)と比較し

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