本紙長野支局開設５５周年特集：農産加工=デイリーフーズ
デイリーフーズ（株）（東京都千代田区、０３・３８３２・２１７１、森川秀樹社） 生産、開発の中枢を長野工場（坂城町）に置き、鹿嶋工場と二拠点体制を敷いている。業務用のジャム、フルーツプレバレーションを主体にしてきたが、一昨年のチルドジャム開発を機にコンシューマー部を設置、マーケット別の体制で信頼が高い製品の拡販に乗りだした。 九〇年代後半に開発した「超短時間加熱殺菌=ジュール製法」（製法特許）は、素材の特徴を生かす新技術として高い
デイリーフーズ（株）（東京都千代田区、０３・３８３２・２１７１、森川秀樹社） 生産、開発の中枢を長野工場（坂城町）に置き、鹿嶋工場と二拠点体制を敷いている。業務用のジャム、フルーツプレバレーションを主体にしてきたが、一昨年のチルドジャム開発を機にコンシューマー部を設置、マーケット別の体制で信頼が高い製品の拡販に乗りだした。 九〇年代後半に開発した「超短時間加熱殺菌=ジュール製法」（製法特許）は、素材の特徴を生かす新技術として高い
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