イー・エス・ジャパン（株）（東京都千代田区、０３・５２７６・６６０６）が輸入販売を行っている、ロンドンドライタイプのプレミアムジン「ボンベイ・サファイア」から、カクテルブック「Ｓａｐｐｈｉｒｅ　ａｎｄ　Ｉｃｅ　ボンベイ・サファイアのための世界のクールバー＆レシピブック」（一五〇〇円）（写真）が登場。８月から全国の書店で好評発売中だが、抽選で本紙読者三人に特別プレゼント。

この本は、「ボンベイ・サファイア」ブランドアンバサダーのｊａｍｉｅ　Ｗａｌｋｅｒ（ジェイミー・ウォーカー）氏がアドバイスする、一八の新しいカクテルレシピを中心に構成。カクテルの過去、伝統、歴史、クラシックカクテルを賛美し、「ボンベイ・サファイア」を味わうことのできる世界中の優れたバーや、伝統に基づきながらも現代的なカクテルを紹介。また、世界各国のヘッドバーテンダーから寄せられた、彼ら独自の「ボンベイ・サファイア」の使い方やカクテルも紹介されている。

官製ハガキに郵便番号、住所、氏名、年齢、職業、電話番号を明記し、〒１０７‐００６２東京都港区南青山五‐一一‐一四Ｈ＆Ｍ南青山ＥＡＳＴ二〇一「ボンベイ・サファイアカクテルブック　プレゼント（本紙名）」係まで郵送。応募締切りは１１月３０日（当日消印有効）。