（株）リマ（大阪府門真市、０７２・８８４・２５９３）はバナナカステラ「菓匠青葉園良介謹製ばなかすみっくす三味一体」（個包装２本入り、希望小売価格税込み１２６円）を９月から主に近畿圏のＣＶＳで、１０月からＳＭで発売する。バナナカステラは関西では定番のおやつ、同社は４０年にわたり作り続けている。“なにわの定番”復活をかけ、究極の商品作りに挑戦した。 こだわったのは原料のバナナ。バナナは熟度により含まれる糖質と澱粉の含有量、栄養素が変化する。熟度が低い順に、
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