ブルゴーニュワイン、日本を重要視 金額・数量とも世界3位の消費国

酒類 ニュース 2005.09.09 9544号 5面

ブルゴーニュワインはその複雑さゆえに日本人が好む。輸出先国として金額、数量ベースともに世界第3位のブルゴーニュワイン消費国日本は、年間750万本消費する。04年、数量ではドイツ、ベルギーを抜いた。フランスの中でも、ブルゴーニュは、日本市場に対して積極的である。収穫予測も05年は偉大なヴィンテージになる方向に向かっているという。収穫量はここ数年の平均を下回る見込み。(田村幸治) 90年代、ブルゴーニュワインは日本市場に徐々に浸透

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