【北海道】“本場さっぽろラーメン”で知られる（株）さんぱち（札幌市、中秀世社長）は来年創業２０周年を迎える。店名「さんぱち」の由来は、中社長が１号店を開店させた年齢・３８歳からとっている。出身は北海道・美深町、昨年４月、故郷に「ぴうかラーメン」（アイヌ語で美深）を出し錦を飾った。 「美深はラーメン人生の原点、多くの人から愛されるラーメン店を目指したい。地元の人においしいと喜んでもらった」。昨年秋も地元への恩返しを込め、さんぱちにちなみ３８万円を町に寄付
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
