【福岡】青汁のキューサイ（株）（本社=福岡市、０９２・７２４・０１７９）は福岡大学と共同で、青汁原料ケールの抗糖尿病効果の可能性を確認。３月２９日、仙台市で開かれた「日本薬学会第１２６年会」で研究成果を発表した。 これによると、まずマウスを用いたケースではケール抽出物を２週間経口投与後、ブドウ糖を経口投与し、定期的に血糖値を測定すると、血糖値の上昇抑制効果があること。 また、前駆脂肪細胞を用いたケースでは、インスリンの働きを改善
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