チョーヤ梅酒（株）（大阪府羽曳野市、０７２９・５６・０５１５）は９日、大阪府羽曳野市の本社横に、梅のあらゆる可能性を探究するための新施設「チョーヤ梅文化研究所」（写真）を完成させる。梅酒のパイオニアを自認する同社は、これまで梅文化全体の発展に貢献できる活動を模索してきた。同施設はそのための情報発信基地にしたい考え。生産設備を備えており、５月９日から本格稼働している。総工費４億円。 研究所は３階建て。１階にはサンプル品や試作品用商品を容器に詰める充填ライ
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