（株）アートコーヒー（東京都目黒区、０３・３７１９・１１６６）は１９日、横浜の相鉄ジョイナスで「ラヴァン・カフェ横浜」=写真=をオープンした。これは、従来の直営店をフランス風カフェレストランとしてリニューアルしたもの。直営店事業の新展開として、既存店では取り込めなかったランチとディナータイムでの集客力を高める。月商１５００万円、月別来客数１万９０００人、平均客単価８３５円を見込む。 同社として初の試みとなる同店はこだわりのコーヒーに加え、フードメニュー
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