コープ九州事業連合、品質管理を強化 DNAの自前検査を実施

ニュース 小売 2007.07.30 9857号 2面

【九州】生活協同組合連合会コープ九州事業連合(福岡県篠栗町、092・947・9500)はより安全、安心な食品を提供するために、DNAの自前検査を含めて品質管理を強化する方針を発表した。 これは先の「COOP牛肉コロッケ」原料偽装問題で、供給者としての反省から実現するもので、同生協では緊急対策として、DNA検査を外部機関に委託していたが、自前でこれを行うことを決めた。 この検査機は、エフコープ生協の商品検査センターである「りんご館

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