ボルドーワイン、気温上昇で新品種
フランス・ボルドー地方で造られる主要AOC（原産地統制名称）ワインに対し、新たなブドウ品種が認定される見通しとなった。気温上昇などの気候変動に適応した7品種が対象。フランス初の試みという。今後の気温上昇に備えることで、産地固有の特徴を守ったワイン造りが継続できるという。
17日、ボルドーワイン委員会が発表した。AOC「ボルドー」と「ボルドー・シュペリウール」のワイン生産者連合が働きかけた。仏産ワインの品質を管理する公的機関、国立原産地名称研究所が数
