「椀子ワイナリー」の外観
メルシャンは21日、国産ブドウだけで造る「日本ワイン」事業で、長野県上田市に3拠点目となる新ワイナリーをオープンし、3ワイナリー体制を本格始動させた。20日の発表会で長林道生社長は「令和こそ日本ワインのグローバルでのさらなるブランド化を実現するため業界をけん引していきたい」と力を込めた。
今回稼働した「シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー」は上田市で初のワイナリー。360度ブドウ畑に囲まれた景観が特徴で、ブドウ栽培からワイン造りまで公開する。ワイナリー
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