池光エンタープライズ、「ワサビウオッカ」好評受け一般販売

酒類 ニュース 2021.02.24 12192号 06面
欧州で初めて栽培に成功した英国産わさび

欧州で初めて栽培に成功した英国産わさび

 酒類を輸入販売する池光エンタープライズは、英国産ウオツカ「ワサビウオッカ」=写真=を1月20日に発売した。

 欧州で初めて日本のわさびの栽培に成功した英国産わさびを使用した商品だ。昨夏に先行発売したところ好評だったため一般販売することとした。

 英国のワサビカンパニー社から直輸入の商品となる。同品はマスタードやホースラディッシュのニュアンスもありながら、はつらつとしたわさびの風味が感じられる。力強い香りを楽しむならオンザロックがお薦めという。水割りにするとまろやかな味わいが楽しめる。アルコールは40%、500ml入り。(岡朋弘)

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