ジャパニーズウイスキー、自主基準本格施行 選択基準の一つに
国内ウイスキー・スピリッツメーカーなどが加盟する日本洋酒酒造組合の森本昌紀理事長は17日に開いた年末会見で、組合が定めた「ジャパニーズウイスキー」の自主基準が今年から本格施行したことを受け、ウイスキーを選ぶ際の一つの選択基準となるための一歩を踏み出したと述べた。組合員各社のホームページ上では、各商品についてジャパニーズウイスキーの表示基準合致の有無について開示が進んでいると一定の評価を示した。その一方で、海外市場をはじめ、国内の流通業者や消費者への理解・認知は道半ばだとも語
