2026新春の抱負:日本ワイナリー協会・大塚正光理事長 日本ワイン需要拡大

酒類 キーパーソン 2026.01.09 13054号 04面

 日本ワインは需要が増加しており、業務用と合わせた全体では前年を上回る状況です。金額ベースの前年比では、ワイン市場全体で1~2%増、家庭用ワインは横ばい、業務用ワインは13%増となっていますが、日本ワインについては、4%増と見込まれます。
 ワイン市場を取り巻く環境が変化している中で、お客さまの日常生活に日本ワインがさらに浸透し、より豊かな生活に貢献していくための提案に努めていきます。
 国内製造ワインは、飲み方や嗜好(しこう)

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

書籍紹介