近鉄百貨店、新業態のフルーツカフェ「フルフルール」開業
旬のフルーツとスイーツが食べ放題の「フルフルールコース」
華やかなスイーツをワゴンいっぱいに乗せ客席に運ぶ演出
【関西】近鉄百貨店が新業態のフルーツカフェ「フルフルール」を立ち上げ、3日に1号店をあべのハルカス近鉄本店にオープンした。「旬のフルーツを一番おいしいタイミングで提供すること」をコンセプトに、フルーツ食べ放題メニューやフルーツパフェを提供。フランチャイズ事業の一つとして、今後積極的に展開していく方針だ。
同店の看板メニュー「フルフルールコース」は、提携企業の井上商事を介して契約農家から仕入れる厳選フルーツと、「見ても美しく、食べてもおいしい」を意識