アメリカンロブスターを豪快に使用したサラダは彩りも鮮やか
【関西発】在大阪・神戸アメリカ総領事館のアメリカ農作物貿易事務所（ATO）は、ホテルモントレグループ内のレストランで自国の食材を生かした料理を提供する「TASTE of America IN HOTEL MONTEREY」を1日から5月31日まで開催している。
アレックス・ブランバーグ米国農務省農産物貿易事務所（大阪）所長は「アメリカの食を魅力的に紹介するためにはどうすればよいかと、約1年かけて内容を練ってきた。いよいよ実現できることを大変うれしく
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
