マリンフード、「ベビーチーズブレンド」リニューアル 高品質と低価格を両立

乳製品 ニュース 2023.10.06 12658号 12面
リニューアルした「ベビーチーズブレンド」シリーズ

リニューアルした「ベビーチーズブレンド」シリーズ

 【関西】マリンフードは1日、独自開発したチーズ代替素材「スティリーノ」とナチュラルチーズをブレンドした「ベビーチーズブレンド」シリーズをリニューアルした。5種類あったラインアップを3種類に絞ったことに加え、チーズより原材料費を抑えられる「スティリーノ」の配合比率を調整したことで製造コスト低減を実現。食感や風味の改良も行い、高品質と低価格を両立する「チーズブレンド」という新しい選択肢の提案を進めていく。
 同社はチーズメーカーとしての62年の歴史と、プ

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