チーズ特集：マリンフード 「スティリーノ」関連が好調
2026.08.28
マリンフードのオリジナルチーズ代替素材「スティリーノ」を活用した商品群が好調に売上げを伸ばしている。17年以上におよぶ研究開発の知見を基に創り出したおいしさに加え、チーズの主成分である乳脂肪を植物性油脂に置き換えることで実現させたコストパフォーマンス…続きを読む
【関西発】企業の持続的成長や競争優位を確立する手段として、M＆Aによる多角化戦略が広まり始めている。2025年における日本企業のM＆A件数は初の5000件超えを記録しており（レコフデータ調べ）、マリンフードも24、25年と連続してM＆Aを行い事業拡大…続きを読む
◇サステナビリティ活動リポート 健康志向や環境意識の高まりとともにPBFへの注目度が増す中、マリンフードは植物性と動物性を柔軟に取り入れた“ブレンド”という手法でPBFの新たな選択肢を生み出している。現在は独自開発したチーズ代替素材「スティリーノ」…続きを読む
◆業務用市場おすすめ食材 ●奥行きある濃厚な味わい プラントベースフード市場をけん引するマリンフードは、独自開発したチーズ代替素材「スティリーノ」を100％使用した「男のシュレッド」を2月に発売した。17年以上に及ぶ「スティリーノ」の研究・開発に…続きを読む
●頼られる営業になりたいねん！ 中谷食品の小代果奈さんは2017年入社の卸ギャル。営業として、主に給食・中食・外食関係の取引先に商品の提案を行っている。提案した商品が採用され、お客さまに喜んでいただけた時にやりがいを感じているという。今後の目標につ…続きを読む
マリンフードは今期、NBとPBを両輪にした生産戦略で、事業成長を加速させている。迅速な対応力と高度な技術力でPB案件の獲得数を拡大させるとともに、消費者とのコミュニケーション機会拡充によりNBの認知拡大も推進。両分野の異なるニーズを的確にとらえながら…続きを読む
【関西】マリンフードは1日、SNSマーケティングの一環として2022年から実施している「＃マリンフードアンバサダー」の募集を開始した。第五期目となる今回は、インスタグラムのリールやTikTokの投稿が可能な一般消費者および動画クリエイターも積極的に募…続きを読む
3月25日付 ▽取締役冨岡一隆▽取締役請川哲也▽西日本営業部長兼シリアル営業部長黒田和宏▽販売開発室々長兼特需課々長吉野俊浩▽長浜工場工場長齊藤正剛▽埼玉工場副工場長下田弘征▽大阪支店支店長扱松本邦義▽管理部副部長兼経理課長兼総務課長兼企画課長板井…続きを読む
【関西】マリンフードは今春、自社開発のチーズ代替素材「スティリーノ」を活用した新商品「スライスチーズブレンド」「とろけるスライスチーズブレンド」を発売した。 「スライスチーズブレンド」は、チーズの主成分である乳脂肪を植物性油脂に置き換えたチーズ代替…続きを読む
◇価値創造へ、食品産業の挑戦 キーワード：共創共存 人財、知識、技術、発想、ブランド、ネットワーク、顧客ロイヤルティーなど、近年は企業価値に占める無形資産の割合が増加する傾向にある。この目に見えない資産の拡大に有効な手段の一つがM＆Aであり、マリ…続きを読む
（1）内容量＆包装形態（2）荷姿（1ケース入り数）（3）商品規格（4）主要ターゲット（5）主要販売チャネル（6）賞味期限＆保存方法（7）希望小売価格（8）発売年月日（9）発売地区 ＊ ●価格と味わい両方実現 「ベビーチーズブレンド」 （1…続きを読む
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