パイ生地で弾力のある食感の生地を包んだ
チョコレート掛けなどのアレンジによりメニューを手軽に増やせる
【関西】リボン食品は1月19日、業務用冷凍生地の新商品として「冷凍生地サクもち」を発売した。昨今のトレンドである「もちもち食感」とパイならではの軽やかな「サクサク食感」を組み合わせ、ありそうでなかった新食感によりスイーツ市場に新風を吹き込む。
「冷凍生地サクもち」は、パイ生地で弾力のある食感の生地を包み込み、異なる食感を一度で楽しめる新食感を実現。焼成後にクリームを詰めるだけなので作業負荷が低く、クリームのフレーバー展開により手軽にバリエーションを
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