ヒルトン大阪「川梅」「傳火」、鳥取・冬の味覚フェア開催

ニュース 外食 2026.02.06 13068号 06面
松葉ガニをPRする平井伸治鳥取県知事(右)とチャンドル・アッパル在大阪・神戸インド総領事

松葉ガニをPRする平井伸治鳥取県知事(右)とチャンドル・アッパル在大阪・神戸インド総領事

鳥取県・冬の味覚フェアで提供する料理一例

鳥取県・冬の味覚フェアで提供する料理一例

 ●9日から3月8日 松葉ガニなど勢揃い
 【関西】ヒルトン大阪(大阪市北区)内のレストラン「川梅(かわうめ)」「傳火(てんか)」では、9日~3月8日の間、松葉ガニをはじめとする鳥取県の厳選食材を堪能できる「食パラダイス鳥取県・冬の味覚フェア」を開催する。
 これに先立ち、1月27日には、同レストランでメディア向けトップセールスおよび試食会を開催。平井伸治鳥取県知事が応援に駆け付け、「鳥取県はカニの水揚げ量や消費量が日本一である

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