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【関西】カネテツデリカフーズは1日、“まるで本物のような味・食感・見た目”を再現した“ほぼ”シリーズから「ほぼホタテフライ」=写真=を全国で発売。ホタテの価格高騰が続き、「食べたいけれど、なかなか手が出ない」といった声に応え、ホタテを使用せずに“本物のホタテフライの味・食感・見た目”を再現した。手軽に、手頃に“ホタテ気分”を味わうことができる。 同品はサクサク衣の中に、ホタテのうまみを凝縮。衣にもホタテエキスを配合することで、一口目からホタテの風味が広
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