ダイドードリンコ、味覚評価スペシャリストを育成
【関西】ダイドードリンコは2日、顧客ニーズに応じた商品のさらなる追求を目指し、中味開発に関する知識・技能を有する人材育成を目的として、新たに「味覚評価スペシャリスト」制度の運用を開始することを発表した。試験は同社の商品開発担当者を対象とし、10月に実施予定。味覚識別、品質識別、商品コンセプトに沿った味覚設計に関する知識・技能などを学科試験ならびに実技・口述試験を通じて評価する。
同社は自社工場を持たないファブレス経営により、全国各地のパートナー企業に飲
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