独自技術でさまざまな形状にクリルオイルを加工
ティム・デ・ハース事業開発副本部長
ノルウェーに本社を置くアーカー・バイオマリンが手掛ける動物性プランクトンの南極オキアミから取れる魚油「クリルオイル」は、DHA（ドコサヘキサエン酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）といった「オメガ3脂肪酸」（オメガ3）を豊富に含み、人体に対してさまざまな機能性を持つ素材として研究が進む。海外ではサプリメントを中心に年々市場を拡大。日本でも通信販売などで、ジワリと認知度が高まってきている。 同社は南極オキアミの漁獲から販売まで、サプライチェーン全体を
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