食の世界は今、急速に変化している。物価上昇や気候の変動など、消費者が食卓に求めるものは刻々と変わっているのが現状だ。先行きが不透明で将来の予測が困難なVUCAと呼ばれる時代に一つの指針を提供するのが、膨大な食と行動に関するデータの分析だ。エブリーが提供する「デリッシュリサーチ」は、アプリの検索データとレシピ閲覧データを基に、多角度から高精度の生活者トレンド分析が可能。メニュー開発の加速にも有益なサービスとして、食品メーカーや流通業界から注目を集めている。（小澤弘教）
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