谷口きよみ代表
種類の豊富さも人気の秘訣（道の駅マキノ追坂峠内の里山パン工房）
滋賀県高島市の道の駅「マキノ追坂峠」にある「里山パン工房」の谷口きよみ代表は2月23日、国際協力機構（JICA）が推進するラオス版「一村一品プロジェクト」の講師役として、ラオスに旅立った。これは、主要農産物のコメで、殖産興業を図ろうとするプロジェクトの一環として、JICAなどが農村で米粉パン講習会を開催したもの。そのほかにも、京都府亀岡市に2月13日オープンした「JA京都ファーマーズマーケット・たわわ朝霧」内の自家製粉米粉パン「たわわパン工房」立ち上げの際に講師を務めたほか
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