「おにぎりで向上委員会」プロジェクト始動 第1弾がオープン コメ食文化の復興目指す

農産加工 ニュース 2019.04.17 11864号 02面
元プロボクサーの山中竜也氏

元プロボクサーの山中竜也氏

 【関西】外食産業とコメ卸、炊飯器メーカーのコラボレーションによる「おにぎりで向上委員会」が設立され、日本のコメ食文化復興を目指し、多種多様なプロジェクトを仕掛ける。第1弾として、大阪・北新地に手握りおにぎり専門店「おにぎり竜」を19日、オープンする。
 設立メンバーは、大阪の外食企業Osaka Riverside Resortとコメ卸の幸南食糧、タイガー魔法瓶の3社で、互いの強みを生かし、出来たてのおにぎりを気軽に食べられる未来を築く。今回、3社で試

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