遠藤亜美さん（右）と地域活性化研究所の橋本太郎代表
幸南食糧が立ち上げた地域活性化研究所（橋本太郎代表）が、農林水産省「農業女子プロジェクト」のサポーターズに認定されている。
同研究所は、全国の産地や生産者が丹精込めた1次産品の6次産業化支援を行い、商品化や消費地への販路拡大を幅広く支援することを目的に、昨年誕生した。
例えば、同プロジェクトメンバーの遠藤亜美さん（福島県）は、震災の影響でコメ作りが困難な状況を克服し、安全・安心なコメはもとより、加工品開発にも意欲を示してい
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
