群馬製粉、グルテンフリー世界認証「GFCO」取得 米粉・きな粉など13品で
群馬製粉は、グルテンフリーの世界認証「Gluten Free Certification Organization（GFCO）」を4月13日に取得した。
同認証は、グルテン含有量10ppm以下と定める、世界で最も認知度が高いグルテンマネジメントだ。取得に際して、極めてハイレベルな原料・流通・生産の管理監視水準をクリアすることが求められる。
認証範囲は、米粉製品の「リファリーヌ」や「リファリーヌレジェール」をはじめ、きな粉や
