金子原二郎 農林水産大臣

前列左からゴールド賞の音羽和紀氏、中道博氏、森義文氏ら受賞者

　農林水産省は17日、第12回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」の授与式を帝国ホテル東京で開催した。「ブロンズ賞」受賞後5年以上経た人を対象にした「シルバー賞」、さらにその5年以上の人に「ゴールド賞」が授与されるなど、ステップアップに特徴があり、継続性のある取組みを評価する。12回目を迎えた今回、初のゴールド賞を含めた3賞の受賞者14人を発表。インド経済研究所理事長の榊原英資審査員長をはじめ、11人の審査員による厳正な審査を経て決定した。

　開会に当たって金子原二郎農林水産大臣が「料理マスターズは、料理を通じて、地域の食や食文化の素晴らしさ・奥深さを日々実感し、その魅力に誇りを持ち、日本食文化の普及に貢献する料理人を顕彰する制度。長年にわたる活動を通じて、栄えあるゴールド賞を受賞した3人をはじめとする受賞者に、地域に根差した食や食文化の担い手として、さらなる活躍を期待する」とあいさつした。（佐藤路登世）

　今年度の受賞者は次の通り。（氏名・分野・店名・所在地＝敬称略）

　〈ゴールド賞〉▽音羽和紀（おとわ・かずのり）＝フランス料理、オトワレストラン、栃木県宇都宮市▽中道博（なかみち・ひろし）＝フランス料理、レストランモリエール、北海道札幌市▽森義文（もり・よしふみ）＝その他、レストランカハラ、大阪府大阪市

　〈シルバー賞〉▽楠田裕彦（くすだ・やすひこ）＝ドイツ料理、METZGEREI KUSUDA、兵庫県芦屋市▽手島純也（てしま・じゅんや）＝フランス料理、Hotel de YOSHINO、和歌山県和歌山市▽藪崎友宏（やぶざき・ともひろ）＝その他、南青山Essence、東京都港区

　〈ブロンズ賞〉▽小林宏輔（こばやし・こうすけ）＝日本料理、鮨登喜和、新潟県新発田市▽小林達也（こばやし・たつや）＝フランス料理、オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井、奈良県桜井市▽高良康之（たから・やすゆき）＝フランス料理、レストランラフィナージュ、東京都中央区▽萩原貴幸（はぎわら・たかゆき）＝日本料理、日本料理柚木元、長野県飯田市▽道野正（みちの・ただし）＝フランス料理、レストランミチノ・ル・トゥールビヨン、大阪府大阪市▽依田英敏（よだ・ひでとし）＝フランス料理、ルセット、兵庫県神戸市▽渡辺大生（わたなべ・ひろお）＝日本料理、割烹渡辺、新潟県新潟市▽渡辺雄一郎（わたなべ・ゆういちろう）＝フランス料理、ナベノ・イズム、東京都台東区