アルファー食品、アウトドアに特化「孤高のキャンプ飯」新発売
アルファ化米中心に加工米飯の製造販売を行うアルファー食品は1日、アウトドア調理に特化した「孤高のキャンプ飯」＝写真＝を新発売した。アウトドアブームはコロナ禍で最大限に高まり、調理器具も含め商品は多角化している。同品は同社独自製法を活用し、キャンプ飯の不満を解消しながら、より楽しめる商品に仕上げている。
製法は炊飯したご飯を熱風で急速乾燥するアルファ化加工を採用。通常に炊飯したご飯と同じデンプン構造を維持しているためおいしさはそのままで、しかも洗米や
