【速報】日清製粉プレミックス、米粉の新シリーズ展開 調理負荷軽減にも寄与
「50RS（メレンゲいらずの米粉入りシフォン）」で作ったシフォンケーキ
日清製粉プレミックスは、米粉のプレミックス「米粉のめぐみ」を新シリーズとして4品投入する。「米粉のめぐみ」シリーズは、近年、米粉への消費者ニーズが高まっていることを背景に、同社の小麦粉加工技術と各種原料やそれらの配合に関する知見を活用して開発したもの。（久保喜寛） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
関連ワード：
商品開発
日清製粉プレミックス
