胃心伝真＝かさ増し炊飯で生活防衛
米価高騰でもご飯を食べたい人は多く、加工玄米や精麦、雑穀などをご飯に混ぜる、かさ増し炊飯による生活防衛が盛んだ。健康を基軸にしたコメ関連カテゴリーの売上げが好調で、今上期（4～9月）は前年比18％増（POSデータからはくばく調べ）と伸長した▼これに着目し、TV番組でも「腸活」などの切り口での特集が増え、さらなる需要増につながっている。ただ、健康だけなら今までも何度かブームはあったが、最近は「おいしさ」も訴求されている点が、従来とは異なる▼おいしさや食べやすさを訴求した加工玄
