天塩、本格的なパン作り体験講座 5月に開催
天塩は5月16日、あこ天然酵母と日本発酵文化協会とのスペシャルコラボ企画（https://hakkou.or.jp/workshop/course/?id=90344/）を天塩スタジオ（東京都新宿区）で開催する。6時間かけた本格的なパン作りで、酵母の発酵工程を体験できる特別イベント講座。定員は24人（先着順受け付け）で受講料は税込み1万2100円、開催時間は午前10時～午後4時。申込期限は5月11日まで。
同講座ではコメと小麦のみを原材料に、歴史あ
