ハナマルキとイオンアグリ創造、コラボ第3弾は「液体塩こうじと規格外キュウリ」
「和風オイキムチ」。販売セットには液体塩こうじを使った規格外キュウリのミニレシピリーフレットを同封
ハナマルキは7日から、イオンアグリ創造とのコラボレーション企画「液体塩こうじ×もったいない野菜」第3弾の「液体塩こうじ+規格外のきゅうり」プロジェクトを始動した。傷やくびれ、曲がりなどの理由で廃棄されてしまうキュウリと液体塩こうじのセット商品を、イオンアグリ創造ECサイト「AEON農場SHOP」で販売する。同社は今後もレシピ開発やコラボ販売を通して、食品ロス対策の取り組みを続ける方針。
同社は食品ロス対策として、2022年から同プロジェクトに取り組
