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「皇帝搾菜」
「山クラゲ」
やまうは、春夏の新商品に惣菜タイプの漬物4品を発売する。 北海道産ホタテ貝ひも入りの「皇帝搾菜」=写真(上)=は3月1日から発売。塩漬けで乳酸発酵したザーサイをさらに香辛料に漬け、厚切りでコリコリ食感が楽しめる。ホタテ貝ひもと輪切りキュウリを合わせ、各種香辛料とごま油の香味や超特選薄口醤油のうまみを利かせた。おつまみとしてそのまま食べたり、チャーハンや炒め物の具にしたり、幅広く利用できる。内容量130g、参考小売価格300円(本体)。
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