神州一味噌は、今秋冬の生味噌新アイテムでは、原料や製法にこだわる3品を、9月1日から全国で発売する。
「丸高蔵 蔵人の心500g」「同蔵人の技500g」は、原料や製法にこだわった味噌への関心の高まりを受け、長野県産のコメと大豆、そして天日塩を100％使用した商品を開発した。
「丸高蔵」は同社発祥の蔵である丸高蔵が培ってきた味噌作りへの思いと技術を引き継ぎ、丁寧に仕込んだ伝統とこだわりを詰め込んだ味噌ブランド。「蔵人の心」は麹の甘
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