ニューノーマル食品界どう挑む：三菱食品・森山透社長 外食・デリカへ新たな打ち手
三菱食品 森山透社長
三菱食品は、今下期の経営環境は上期以上に厳しさを増すことが必至とし、ニューノーマルに対応した需要創造戦略と卸事業の再強化を加速する。新型コロナウイルス感染拡大で激変した生活者ニーズへの柔軟対応をベースに、特にマイナス影響が顕著な外食とデリカ、CVS業態の活性化へ新たな手を打つ。2日、東京本社で開催した第2四半期決算説明会で同社・森山透社長が下期方針として示したもの。（丸山正和）
●下期消費は複雑局
