三菱食品、「フローズンの未来へ」発刊 商品開発で冷食市場を拡大

卸・商社 ニュース 2021.05.10 12225号 02面

 三菱食品はコロナ禍で需要の高まる冷食市場のさらなる拡大へ向け、オリジナルブランドを軸とした提案を強化する。このほど卸視点の冷食開発や新たな売場展開例などをまとめたコンセプトカタログ「フローズンの未来へ~Future of FROZEN~」=写真=を発刊。得意先小売業への配布などを通じ、市場活性化を目指す。
 カタログは「ミッション(フローズンでもっとできることとは)」「チャレンジ(卸の立場からもっとできることを)」「フューチャー(5つの売場にフローズ

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