旭トラストフーズ、「ファンケル発芽米」配合パン粉を発売
「発芽玄米使用パン粉」
「クルトン発芽米入り」
旭トラストフーズは1日から、ファンケルの「ファンケル発芽米」の配合で食感などを向上させた「発芽玄米使用パン粉」、「クルトン発芽米入り」を全国で新発売した。
ファンケルの北海道産発芽玄米を使用（製品中2.3％）し、ふっくら焼き上げたパンからパン粉とクルトンを製造。パン粉・クルトン業界では初のファンケル発芽米配合商品となる。
「発芽玄米使用パン粉」は発芽玄米の配合により、同社標準品のパン粉と比べてフライ料理が香ばしく仕上がる。
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